MARGARINA MANTEPAN ALIÑADO
La margarina Mantepan Aliñado Graso es una emulsión baja en grasa de consistencia plástica, constituida por un alto contenido de agua, emulsionado en grasas comestibles o en una mezcla de éstas con aceites comestibles. Por sus características es perfecta para la elaboración de panes de gran rotación y para panes de corteza dura, también para calados y tostadas.
CARACTERÍSTICAS
- Aceites y grasas vegetales, agua, sal, glucosa, emulsificantes (Monoglicéridos, y Diglicéridos, lecitina de soya) Conservantes (Sorbato de Potasio y/o benzoato de Sodio), Sinergista (Ácido Cítrico), Saborizantes (Sabor artificial mantequilla y/o nata), color natural (derivados de la cúrcuma y annato) antioxidantes (TBHQ y/o BHT).
- Su punto de fusión es de 39º ±.
- Contenido graso de un 60%.
BENEFICIOS
- Garantía en calidad y servicio.
- Produce una rentabilidad al acremar y da un volumen de un 8% más de rendimiento.
- La margarina está protegida por un papel especial el cual hace que no se oxide.
- Sus emulsificantes retienen humedad y dan mayor sabor a los productos.
- Aporta energía al cuerpo.
- No produce colesterol.
ALMACENAMIENTO
- Debe conservarse en un lugar seco, limpio, apilar como mínimo 5 cajas sobre estibas, lejos de las paredes, sin ningún grado de contaminación, lejos de los productos que puedan transmitir sabores u olores extraños.
- Color de la caja: Café.
- No refrigerar.
- Mantener a temperatura ambiente.
- Evitar la presencia de roedores e insectos efectuando mensualmente un control de plagas.
- Después de destapar consumase en el menor tiempo posible.