MARGARINA MANTEPAN FINA
La margarina Mantepan Industrial Fina es una margarina multipropósito de gran plasticidad y fácil incorporación dentro de la masa. Da una buena textura a la miga en los productos terminados, garantizado por la calidad de los componentes utilizados en el proceso de fabricación.
CARACTERÍSTICAS
- Aceites y grasas vegetales, agua, sal, glucosa, emulsificantes (Monoglicéridos y Diglicéridos, lecitina de soya), conservantes (Sorbato de potasio y/’ benzoato de sodio), sinergista (ácido cítrico), saborizantes, sabor artificial mantequilla y/o nata), color natural (derivados de la cúrcuma y annato), antioxidantes (TBHQ y/o BHT).
- El punto de fusión es de 39º±.
- Su contenido Graso es de 75%.
BENEFICIOS
- Garantía en calidad y servicio.
- Excelente sabor, textura, color, suavidad en la masa y aroma.
- Se integra fácilmente a todos los ingredientes.
- Aporta energías al cuerpo Humano.
- Tiene emulsificantes que retienen la humedad.
- No produce colesterol.
- Excelente presentación.
ALMACENAMIENTO
- Debe conservarse en un lugar seco, limpio, sobre estibas, lejos de las paredes, sin ningún grado de contaminación. Lejos de productos que puedan transmitir sabores u olores extraños.
- Evitar la presencia de roedores e insectos efectuando mensualmente un control de plagas.
- Color de la Caja: Verde.
- El producto debe a temperaturas de 18º C a 20ºC.
- El producto no debe alcanzar temperaturas inferiores a 4ºC.